Petit guide du burger végé gourmand

Ah les burgers… Un simple bun, une garniture déclinable à l’infini, une généreuse cuillère de sauce, et puis du fromage fondant et réconfortant. Le burger, à en croire vos réactions suite à cette publication, nous ne sommes pas les seuls à l’adorer ! Que vous soyez végétariens ou pas, avez-vous déjà testé le burger végé ? Croyez-nous, il mérite lui aussi ses titres de noblesse ! Loin de la casquette « healthy » qui peut le poursuivre, le burger végé peut, lui aussi, être bien gourmand et bien gras. Il suit les mêmes codes que son voisin carné : le bun, la sauce, le fromage et une galette ou des légumes pour remplacer la viande. Inspirés, tant pour certaines recettes que dans nos visuels, par le magnifique livre Burger Veggie de Martin Nordin, cet article a vocation à être un « guide » pour vous permettre de composer votre propre burger favori. Pourquoi un…

Joyeux Noël

Ho ho ho ! Bientôt Noël ! Nous continuons de chérir l’espoir qu’un jour nous sachions quoi penser de cette fête. On oscille toujours entre le…

    Naviguer